Logística Própria ou iFood Entregas: Qual é melhor?

Com o crescimento do delivery no Brasil, uma dúvida comum entre donos de restaurantes é: vale mais a pena usar o iFood Entregas ou montar minha própria logística? Essa escolha impacta diretamente nos custos, na operação e, principalmente, na margem de lucro.

Como funciona o iFood Entregas (Fullservice)

No modelo iFood Entregas, o próprio iFood cuida de toda a operação logística. O restaurante apenas prepara o pedido e o entrega ao entregador acionado pela plataforma.

Vantagens:

• Operação simples e rápida de escalar;
• Não exige equipe própria ou gestão de motoboys;
• Perfeito para quem está começando no delivery ou quer focar só na produção.

Desvantagens:

• Menor controle sobre o atendimento final ao cliente;
• Comissões altas sobre pedidos e taxa de entrega;
• Dificuldade para ações de fidelização e marketing personalizado.

Logística própria: autonomia com mais responsabilidade

Optar por uma logística própria significa montar sua estrutura de entregas, com frota própria ou motoboys contratados.

Vantagens:

• Controle total da experiência do cliente;
• Possibilidade de reduzir comissões e melhorar a margem;
• Permite ações de marketing direto, como brindes ou bilhetes personalizados.

Desvantagens:

• Necessidade de investimento inicial em equipe e ferramentas;
• Exige mais gestão operacional e controle de rotas;
• Pode ser mais difícil escalar em horários de pico sem tecnologia adequada.

Alternativa intermediária: Logística terceirizada

Para quem busca controle, mas não quer estruturar uma frota própria, as soluções de logística terceirizada são uma opção muito viável. Elas atuam como um parceiro fixo para suas entregas, sem a dependência do iFood.

Vantagens:

• Mais controle e personalização do que no modelo Fullservice;
• Possibilidade de negociar preços por corrida ou pacotes mensais;
• Ideal para quem vende por vários canais (site próprio, WhatsApp, Alloy, iFood etc.).

Desvantagens:

• Ainda exige gestão da qualidade e alinhamento com o parceiro logístico;
• A responsabilidade sobre a entrega continua sendo sua, perante o cliente;

Qual modelo de entrega escolher: iFood Entregas, Logística Própria ou Terceirizada?

A escolha entre iFood Entregas, logística própria ou empresa de logística terceirizada depende do momento do seu negócio, da sua estrutura e da sua estratégia de crescimento.

Cada modelo tem vantagens e desafios — e a melhor escolha será aquela que equilibra custo, controle, escalabilidade e fidelização.

O que levar em conta na hora de decidir?

Antes de bater o martelo, analise os seguintes pontos do seu negócio:

Perfil da operação

• O volume de pedidos justifica montar uma estrutura própria ou terceirizada?
• Você vende apenas pelo iFood ou também por outros canais, como WhatsApp, site próprio ou balcão?
• Precisa escalar rápido ou pode crescer de forma gradual e controlada?

Capacidade de gestão

• Você tem tempo e equipe para gerenciar entregadores, rotas e imprevistos?
• Consegue lidar com uma operação logística internamente ou prefere terceirizar isso?

Experiência do cliente

• O quanto a entrega impacta na percepção da sua marca?
• Você quer personalizar embalagens, fazer ações de fidelização ou oferecer contato direto com o cliente?Q

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E agora, qual o próximo passo?

Com tantas opções disponíveis — iFood Entregas, logística própria ou terceirizada — o mais importante é entender qual modelo combina com o momento atual do seu restaurante e a experiência que você quer oferecer ao seu cliente.

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